2020年9月23日～KKT～「ノー・コメント・デイ」
道楽草michirakusou
2020年水曜日晴れのち曇り。～KKT～「ノー・コメント・デイ」
～イーブン時標～「シルバー・ウィーク人出」
19～22日の4連休。高速道路の交通量はほぼ昨年の年末年始並み。国内線の搭乗率はいずれも約7割で、昨年に比べるとまだ5～6割だが、お盆の時期から大きく回復した。新幹線・在来線特急の乗客は前年同期の48%だった。お盆やゴールデンウィークより大幅に増えた。
廻日録kaijitsuroku2019年~2007年の9月23日 秋分shuubun（初候）・雷乃声収kaminrisunawachikoewoosamu
2019年祝日月曜日晴れ。
～階段は住まいの腰・32～「新しい仲間」
渡り廊下のお風呂へ上り下りする階段。場所を変えて新たに造ることになった。幅が狭いため左右の階段幅も蹴上げも一緒で、位置が半分づつずれていくタイプは、新しい仲間入りとなる。世間で言われている「互い違い階段」だが調べてみると、小屋裏階段等の勾配が急な場合に採用されている場合が多い。筆者の場合、上りやすさを考えて踏面26センチ、蹴上げ14センチとしている。駅の階段基準が参考になるが、踏面30センチ以上、蹴上げ16センチ以下だという。実測してみて、やはり蹴上げは14センチになるとかなり違うのが実感。踏面は靴を履かないし、段違いの場合脛骨が段先に当たらない寸法とした。左右の段の支え方もデザイン要素である。出来上がりが楽しみ。
物干し掛け製作。アシスト廻り階段のスケッチ。昼前、国道スーパーＧｃ、ボス・ペット、ブラック無糖、ショコラーゴー、木の実ミックス、低糖質麺。駅前通り八百屋Ｈｋ、果物。
2018年祝日日曜日曇り。
～食撰記・14～「牛スジ仕込み・4」
煮込んだスジ肉を冷蔵庫で冷やすと脂肪が白く固まる。汁は浮いた脂肪があっさり取れるが、肉の部分はハサミを入れながら分離。結構根気がいる。残り汁と肉はシチューのベースになる。脂部分はさらに細かく刻んで、いわゆる牛脂造りへと進む。小鍋に入れて、弱火で煮ると白く固まった油は透明に溶け出していく。タンパク部分からも脂が染み出す。徐々に脂が増えて、フライ料理状態と変化する。肉部分がきつね色の揚げ物になって、カリカリ感がでて来たら一旦火を止める。牛カス料理の出来上がり。（つづく）
事務所でHb邸ｍｋの枠スケッチ。12時過ぎ隣町GGミートへ、ヴィゴーレで坂越え。牛スジ、放牧豚ローストンカツ用、草牛サイコロ。帰路国道散髪屋Do。スーパーGc、糖質ゼロ麺、スープ、蒟蒻、地場野菜。夕刻駅前デパ地下Dm、ウースターソース、キャベツ、コーチンもも、刺身かつお。
2017年9月23日祝日土曜日曇り。
～マイチャート50～「ヤングブラッズ」※リンクあり
※「ＨＩＴＴＴＡＢＬＥ」は、モンキーズ「プレザント・ヴァレー・サンデー」が意外な2週連続トップ。全米トップはボビー・ジェントリー「ビリー・ジョーの唄」が陥落。新人のボックストップス「あの娘のレター」。短いながらシンプルで力強い。新人はヤングブラッズ。パッと見はラヴィン・スプーンフルのイメージに似通った。当時のジェシ・コリン・ヤングはジョン･セバスチャンと並んで、かっこいいアイドルだったのだろう。彼らの十八番は「ゲット・ツゲザー」。作曲はチェット・パワーズ(またはディノ・ヴァレンティ）。キングストン・トリオがオリジナル・バージョンとされ、ウィ・ファイヴ（We Five)もこの曲を取り上げヒ
再訪
ットしている。1969年には再び、今度は大ヒットした。名曲。当時のシングルチャートは※billboardchartsで。バックテーブルは※//backtable1964.blogspot.jp/まで。ＬＰはビートルズの「ペッパー軍曹・・」があいかわらずトップ。こちらbillboard200で。
アシスト階段の研究。午前Ｆｋ邸ｗｐ訪れて、改修相談。昼すぎ、久しぶり食材マーケットＰｙ、しいたけ、タマネギ、大根、サザエ、絹揚げ、うすあげ、バター。夕刻酒屋スーパーｙｙ、アーモンド、エッティンガー。続いて、駅前デパ地下Ｄｍ、うどんだし、明太子バラ、牛肉すき焼き用。続いて駅前スーパーＣｐでささみ、にんじん。
2016年金曜日曇り。
「食べごろにさばいてもらって」
とれたての生秋刀魚サンマほど派手な売り出しはないけれど、生鰯イワシも結構出回っている。どういう調理でもおいしくいただけるが、生姜とエリスルトール（砂糖の代わり）と醤油で煮込むと、遜色のない煮魚ができる。通常出回っているものはやたら炭水化物が多く表示されているから、自分で作るしかない。食べ残しても、ケースに入れて冷やしておくと、味が適当にしみている。
2015年水曜日祝日晴れ時々曇り。
「水中歩行」
いつものスポーツクラブは潜水でとやかく言われないので重宝している。先日、水中歩行のレーンが無人だったので、誰か来るまでと思って潜水していた。監視員の女の子がやってきて「ここは専用レーンですから他へ移っていただけませんか」と言ってきたので、「空いているんだからいいだろう？イヤだ」と返して潜って移動した。あとで気分なおしに思いついた。水中歩行ならぬ水底歩行だったらいいんじゃない。ここの場合水深が浅いので、ヒラメっこから進化して、四足歩行だろうか？いずれにしても息は吐ききること。この話を番頭にしたら「カニ歩きがいいんじゃない」！冴えてる！
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| 山頂にて |
小若家族と番頭と４人で山歩き。初歩ルートは、Ｓｒ山からＫｚ谷を通ってＫｚ滝の茶屋で、おでん食すコース。夕方駅前おもちゃ店でお土産勝手、見送り。１６ｘ邸模型つづき。
2014年火曜日祝日快晴暑い。
「世相ネタ・当たらぬ蜂２」
平日のスポーツ･クラブの浴室で、シャベクリのヒドイ男がいる。くだらないご意見ご心情の講釈を聴きに来ているわけではない。先日もサウナに入っているとガラス越しにシャベクリが見えて、大声でしゃべっているのが聞こえる。ウンザリして、フロントに苦情でも言おうか？でも、もうその男用に張り紙が出ているし・・などと、考えあぐねている瞬間、ひらめいた。確かに大声だがサウナの防音性で話の内容まで聞こえない。それでは、サウナに入ってきた時はすぐさま退室、洗い場にいるときはサウナに入っていれば、少なくとも講釈を垂れられることはない。サウナでは目をつぶって、音ぐらいはやり過ごそうよ、とね。これを世間では「触らぬ〇に・・」というところだが、その男には「当たらぬ蜂に刺されぬ」が適当というところか。
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| 沢渡り |
７時発番頭と山歩き。Ｋｚ谷の沢登りからＫｆ岩。猫に餌をやろうとして引っ掻かれる。少年連れの母親に小若が被って質問すると、３歳の頃から歩いていると。沢歩きの話でアドバイスをもらって、下りはＵｋ峠からＫｋ谷、Ｓｙ川のコースを取る。Ｇｓ堰堤まではよかったが、その後は埋立地用跡の道で、かなり風情がない。12時途中バスで帰宅。途中駅前スーパーＣｐ、和牛ミンチ、ブタバラ、ローストビーフ、卵、納豆。昼食午睡。夕方酒屋スーパーＹｙで、コンビーフ、ソーセージ缶、さば味噌煮缶、ヘーフェヴァイス、駅前スーパーＣｐに寄って絹揚げとだいこん。