2013年3月31日 廻日録 31日（日） 悪玉つまりLDL コレステロールが糖質制限すると増えるという、随分専門的な話になってきた。でも掛かり付けのA医師は食事が徹底していないんだと言われるし、ブログで高名なEB医師は「LDLコレステロール値が一旦 […]
2013年3月29日 廻日録 30日（土） シーダ・バーンは古くからあるものを大切な要素としている。ムクの杉材の構造や造作、建具。漆喰、珪藻土、瓦、煉瓦などの土もの。真鍮とか鋳鉄とか。アルミサッシや化粧合板や人造大理石など使わない。これは食事の王道に […]
2013年3月28日 廻日録 29日（金） この年になると、生きることへの執着が生まれてくる。今や日本は最長寿国で、大阪の女性も115歳であるが、もっとすごいのが歴代男性世界一京丹後の115歳kimura jiroemonnである。京丹後は聞きなれな […]
2013年3月27日 廻日録 28日（木） 昨夏からメゾンのことをかまってあげなさいと、まるでシナリオライターから言われてきたような。通常のパターンではないにしろ、今まで本当に根を入れてやってきた。だからかどうか、昨年来途絶えていたシーダ・バーンのお […]
2013年3月26日 廻日録 27日（水） 味噌のどれがいいって、どうやらよーく発酵したものがいいのは他の例に漏れないだろう。掛かりつけの医師からの推奨味噌は、愛知県の南蔵商店の大豆と食塩だけの赤味噌。ただ、これだけでは味が厳しい。そこで最近選んだの […]
2013年3月25日 廻日録 26日（火） 音楽と健康と住宅が3色そぼろのようになってきた。今の先生にとってはどれも大切なもの。特に、食の問題は後から来たが、音楽と共にシーダ・バーンの強力な後ろ盾となるだろう。音楽家は長命だといわれてきた。特に歌手は […]
2013年3月24日 廻日録 25日（月） ここ1週間、納豆に生卵をかけて食べていたが、胃がゴロゴロ鳴っているのに気が付いた。下腹の具合ももうひとつ。ちょっと前まで、こんにゃくをたくさん食べていたら腸の具合がよくなくやめていたのだが。納豆も発酵してい […]
2013年3月23日 廻日録 24日（日）もう随分減量した。3年位前から10キロほど。昨秋から年末にかけて6キロ。そして今年、今までで7キロ。色々あったわけだが、その顛末はブログでもいづれ明らかになる。現在は全くの健康状況。昨日だったか、番頭が新聞記 […]
2013年3月22日 廻日録 23日（土）あいかわらず日に何回も紅茶を飲んでいる。最近はjanetと書いてジャンネッツと呼ぶらしい紅茶。こちらはフランスのもの、どこまで著名なのかは不明である。しかし初めに買ったセイロン・エクストラがミルクティーとして […]
2013年3月21日 廻日録 22日（金） 生活習慣病というのは以前は成人病と言われていた。どうして変わったのか調べてみると「厚生省は1957年に40～60歳の壮年者に多い病気、即ち年を取れば自然と(加齢で)出てくる病気を成人病と呼びました。しかし、 […]