2014年2月28日 廻日録 28日（金）体重の話４。糖質を控えてタンパク質と脂質をとってみると、炭水化物のようにたらふく食べるというわけにはいかない。今までは体重を減らすためにカロリー計算していたが、今度は体重を増やすために・・と逆転した。例えば、 […]
2014年2月28日 廻日録 28日（金）体重の話３。ところで、糖質制限・・これを徹底すると糖質ゼロという考え方になるが、単純にご飯3食分750?をタンパク質と脂質で賄わなければならない。肉150グラムを300グラムに、魚切り身一切れを二切れにして食 […]
2014年2月28日 廻日録 28日（金）体重の話２。カロリー取得に三大栄養素といわれるものがどう関与しているか？一般的に炭水化物の代表としてご飯1膳150グラムが250?。肉は150グラム牛モモステーキ1枚として350?。ブリ、サバの切り身100グ […]
2014年2月27日 廻日録 27日（木）Pm2.5の警戒警報が出たようだ。むやみに外出しないように、らしい。言われなくても、ここ最近の空気のカスミは通年のものではない。山歩きをするようになってから、冬空なのに山頂山腹からクリアーな絶景を見させてもら […]
2014年2月26日 廻日録 26日（水）体重の増減は誰もが興味ある話だと思う。気を許すと太ってしまいがちで、世の中はダイエットという言葉がはやり、低脂肪低カロリー食品が売れるという次第。その増減は摂取熱量と消費熱量の差であらわれる。特に、基礎代謝と […]
2014年2月25日 廻日録 25日（火）常識か非常識か、続き。脂肪やたんぱく質の場合は、むしろ休んでいる間に血となり肉になる。ライオンが獲物を食べた後、寝そべって休息するのと同じ。逆に、働いたり神経を使ったりする直前にいただく朝食などは、実は食べる […]
2014年2月23日 廻日録 24日（月）常識が非常識か？「夜寝る数時間前からはに食事はしないほうがよい」と今まで言われ続けて来たけれど、それもちょっと怪しいかもしれない。確かにごはんや麺類、スナック菓子など糖質たっぷりだと、皮下脂肪になって肥りやす […]
2014年2月22日 廻日録 23日（日）土日ともなると、朝早く駅前から山歩きに出かける人をたくさん見かける。いわゆる山ガールブームでもある。ところで、京都駅や三宮の市内観光案内所だとかの施設には及ばないとしても、駅にパンフレットの1枚でもあるわけじ […]
2014年2月21日 廻日録 22日（土）追憶のBillboard、50年前の2月22日。やっと日付が追い付いた。これから数年間50年前のブリティッシュ・インベージョン（蒙古襲来ならぬ大英帝国襲来）に始まる音楽突然変異の現場を再体験しましょう。I w […]
2014年2月21日 廻日録 21日（金）追憶のBillboard、50年前の2月15日。ビートルズ、I want to hold your handが3週連続１位、she loves youは3位に赤丸。please,please,meは45位。5 […]