2013年10月23日 廻日録 23日(水)食材記7。遠出して大型スーパーに行く時がある。、OGステーキビーフ400グラムを月2枚くらい、ゴーダー・ナチュラルチーズ800グラム週1個使用をまとめ買いして、ラクレット風に食す。有塩バターを週1回、特濃ミル […]
2013年10月21日 廻日録 22日(火)食材記6。近くの肉屋で牛肉切り落としを300グラム週2回くらい。赤身脂身が分かれているが気にせず、主に炒めて醤油をかける。豚肉は肩ロースブロック1キロを週1回、これは紅茶で煮込んで冷蔵庫で冷やすとハム代わりに […]
2013年10月21日 廻日録 21日(月)シーダ・バーンはできるだけ素材を限定して使用している。受けようによっては、味わいは素気ないわけである。見渡すと一般の住まいづくりでは様々な工夫を重ねているが、目移りするものは少ない。食事についても同じ。スーパ […]
2013年10月19日 廻日録 20日(日)食材記5。豆腐、乾物売場からUターンして酒売り場へ。主に夏はビール。エビス、プレミアモルツ、ハートランド瓶入りを交互に1日500cc1本分。寒くなれば赤ワイン、大吟醸酒、焼酎など適宜。惣菜、菓子、パン、米、売 […]
2013年10月19日 廻日録 19日(土)Howard jonesのつづき。何と言っても1983年のデビュー・アルバムhuman’s lib がすごい。ヒットしたnew songやwhat is loveだけでなく、パントマイム付きのequality […]
2013年10月18日 廻日録 18日(金)季節の変わり目の急な気候変化を建物が守ってくれる。ただし建て方次第によるもので、シーダ・バーンはその道理にかなっているということ。ところでこういう時、自分の体の方は必ず喉をやられて風邪をひいていたもの。シーダ […]
2013年10月17日 廻日録 17日(木)秋台風が去って朝の冷え込みを一段と感じる。久しぶりに朝の山散歩を終えて、家の玄関に戻ると、暖かい。これが土間効果と言うものです。夏の暑い盛りはひんやりと感じたものが、今や逆転した。というより、土間の温度は変わ […]
2013年10月16日 廻日録 16日(水)Howard jonesのつづき。歌と言うのは不思議で、その人その人で全く曲想が違うと言うか、メロディを聴いただけで顔が浮かんでくるところがスゴイ。彼の曲想も全く他の追従を許さないし、短期間の間に出来た数量も […]
2013年10月16日 廻日録 15日(火) 1955年2月生まれの5年後輩、howard jonesはイギリスのポップ・ミュージシャン。1983年デビューと言うから随分遅咲きであったし、人気も頂点を維持する時期が短かった。そのせいか今や忘れられた存在 […]
2013年10月15日 廻日録 14日(月)食材記4。鶏肉卵売り場の次、肉、乳製品売り場は他の店で買うのでスルー。ハム、ソーセージは添加物だらけでは国産に買うものがない。豆腐売り場では、豆腐、納豆、厚揚げなど毎日数種類。夏は豆腐そうめん風が重宝して、1 […]